4歳児が栄養士の先生から、大豆の派生を学び、味噌作りがはじまりました。
大豆から色々な食べ物が出来る事を教えていただきました。
最初に大豆を洗います。
洗った大豆と、蒸してから砕いた大豆を比べてみよう💗
蒸し上げた大豆を砕きます。がんばれ！
良い香り💗
さぁ💗 つぶして！つぶして♪
砕いた大豆と麹と塩をよく混ぜたら♪
お団子を作って「エイ！」
空気を抜くために、壺の中にたたきつけます。
後は、栄養士の先生にお任せしましょう。
おいしくな～れ♪おいしくな～れ♪おいしくな～れ♪
周りの人だけでなく
自分自身を守るために
火災から命を守る避難
災害は突然やってくる
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