師匠とけいこ先生がきてくれました。
今日は、はなぶさ米の精米です。
ソフトボールとすり鉢を使って
もみ殻取りです。
ゴリゴリ！ゴリゴリ！
「waa～とれた～」
「fu~ ふ～」
フーフーともみ殻を吹き飛ばしたあとは、
精米機に入れます。
Wii~出てくるかな～
カツン！カン‼カン‼️za~♪
精米されたお米が出てきました～
お米を精米する時のにおいが
すまいるほーるに広がります。
お米を洗って
精米したお米を洗ったら栄養士の先生に
お米を炊いてもらいます。
「火をつけてから…」
お米の炊き方を話してもらって
完成したお味噌を少し味見しました。
給食は、和給食です。
ご飯、鶏肉とキノコの炒め物、けんちん汁と
おこぶと、かつおだしで煮込んだ、ふろふき大根です。
ふろふき大根のつけ味噌は、子どもたちが4才の時に仕込んだ味噌を使用しました。
吹きあがってきました、火を弱めて～
炊き上がりました～
美味しい～ね～
「師匠！けいこ先生！
ありがとうございました。」
土を作り、種もみを植え、毎日水をやりお世話をしてきました。
スズメさんに、たくさん食べられたけど
「はなぶさ米」をみんなで食べることができました。
子どもたちは、お米作りをとおして、
たくさんの事を学び一回り大きくなりました。
ありがとうございました。
